Ang pamilya sa legume lainlain kaayo, ug ang mga representante niini nagtubo sa tibuuk kalibutan. Ang mga legum dili ra kaylap kaayo apan magamit usab kaayo. Tingali ang mga cereal ra ang labi ka hinungdan alang sa nutrisyon sa tawo. Ang mga bean medyo barato, dili masabuton, masustansya, ug adunay daghang mga benepisyo. Ania ang pipila sa mga nahibal-an ug dili daghang mga butang bahin sa beans:
1. Sama sa imong nahibal-an, kung nakigsulti sa mga marinero, kinahanglan nimo nga "maglakaw" sa dagat. Kung nakigsulti sa mga paratrooper, ang tanan nga nahitabo dili pa dugay matawag nga pulong nga "sobra". Kung nakigsulti sa mga botanist, kinahanglan nimo gamiton ang pulong nga "bean" alang sa tibuuk nga prutas sa kabhang, dili lang usa ka binhi. Kini nga sayup yano nga dili maagwanta sa mga espesyalista. Ang imong "bob" tinuud nga binhi sa usa ka tanum nga legum. Ug dili pod siya! Sa sulud sa pod adunay mga pagbulag taliwala sa mga liso, apan sa sulud sa pod wala.
2.Gikan sa usa ka botanikal nga panan-aw, ang mga legum lainlain kaayo. Lakip sa 1,700 nga lahi, adunay parehas nga tanum ug mga kahoy nga labaw sa 80 m ang kataas.
3. Ang labing kadaghan nga bean gihimo sa pagsaka sa Entada, ang mga prutas niini mitubo hangtod sa usa ug tunga ka metro ang gitas-on.
4. Ang tanan nga mga beans gitabonan sa usa ka kusgan kaayo nga transparent shell. Kini epektibo kaayo nga gitugotan ang mga beans nga mabuhi sa labing gahi nga kahimtang. Pananglitan, ang mga syentista malampuson nga mitubo usa ka 10,000 ka tuig nga bean nga nakit-an sa Arctic.
5. Ang mga beans adunay hapit hingpit nga kombinasyon sa mga protina ug tambok. Busa, ang pagkaon og beans imbis nga karne makapahimsog gyud. Dugang pa, ang normal nga adlaw-adlaw nga dosis sa beans mga 150 g ra.
6. Ang mga bean tulo ka beses nga kaloriya sama sa patatas ug unom ka pilo sa kaloriya sa mais. Adunay lainlaing mga lentil, ang mga prutas nga adunay sulud nga 60% nga protina. Sa parehas nga oras, sa aberids, ang mga legum adunay sulud nga 25 - 30% nga mga protina.
7. Ang mga beans adunay daghang bitamina ug uban pang sustansya. Adunay sila calcium, magnesium, potassium, manganese ug ubay-ubay nga mga acid.
8. Ang pagkaon nga adunay sulud nga aktibo nga nagtangtang mga asing-gamot sa mga bug-at nga metal gikan sa lawas sa tawo, busa kinahanglan lang nga kan-on kini alang sa mga residente sa mga rehiyon nga pang-industriya.
9. Ang mga bean adunay sulud nga mga hilo, busa dili nimo kinahanglan gamiton ang sobra nga beans, sama sa bisan unsang pagkaon. Kadaghanan sa mga hilo giwagtang pinaagi sa pagtubo ug pagbukal. Ang mga beans kinahanglan nga igasalibay kung adunay mga problema sa pancreas, paghubag sa gastrointestinal tract, gout, nephritis, ug pagkapakyas sa sirkulasyon.
10. Ang yutang natawhan sa mga beans - ang Mediteranyo. Gikaon sila sa mga Ehiptohanon 5,000 ka tuig ang miagi. Ug nahibal-an na sa mga karaan nga Romano nga ang mga beans maayo alang sa kahimsog ug gitahud pag-ayo. Ang mga beans nahibal-an usab ug gipasalamatan sa Indian America.
11. Ang usa ka mani dili gyud usa ka nut, apan usa ka beans. Ang Tsina ang nanguna nga namuno sa kalibutan sa paghimo og mga mani, ug hapit tanan nga mga gipananum nga mani nangaut-ut sa nasud. Ang China nagprodyus mga 40% sa mga mani sa kalibutan, ug wala’y kauban sa nag-una nga lima bahin sa bahin sa pag-export.
12. Sa mga nasod sa Europa, ang harina nga gikan sa ginaluto ang tinapay kanunay adunay sulud nga gamay (hangtod sa 1%) nga katimbangan sa harina nga bean. Labut pa, sa lainlaing mga nasud, ang harina nga bean gidugang alang sa lainlaing mga hinungdan: sa Pransya aron mapaayo ang hitsura sa mga produkto sa panaderya, sa Espanya - aron madugangan ang sulud sa kaloriya sa tinapay.
13. Labi na alang sa British Navy, usa ka lainlaing mga beans ang gipasanay, nga ginganlan - Navy bean, kana mao, naval bean. Sa kinatibuk-an, sa daghang mga kasundalohan sa Kasadpan, ang mga beans mao ang basihan sa pagdiyeta sa sundalo.
14. Ang kantidad sa beans una nga gipasalamatan sa mga Amerikano sa panahon sa Great Depression - nakatabang ang mga beans nga mabuhi ang milyon-milyon. Sukad niadto, ang mga de lata nga bean giisip nga pagkaon alang sa mga kabus sa Estados Unidos.
15. Ang mga bean tinuud nga nakatampo sa pagdugang sa produksyon sa gas sa pantawan nga tract sa tawo. Bisan pa, kini nga aksyon dali nga ma-neutralize sa mga sibuyas, dill, parsley, carrot o orange juice. Apan sa lab-as nga prutas, ang beans wala’y bili kan-on.
16. Ang mga acid ug asin makapahinay sa paghilis sa mga beans. Busa, pagdugang mga panakot ug asin sa usa ka pinggan nga adunay beans lamang pagkahuman nga hingpit nga naluto ang beans.
17. Sa Mexico, adunay usa ka palumpong nga naghimo og mga jumping beans. Ang anunugba nga ulod sa sulud naghimo niini nga molukso. Gikaon sa ulod ang ubod sa ubod ug mahimo nga mobalhin dinhi, nga "nagdagan" gikan sa kainit ug kahayag.
18. Ang cocoa usa usab ka bean. Hinuon, ang pulbos sa kakaw, nga gikan diin gihimo ang popular nga imnon, nakuha gikan sa mga beans sa kahoy nga tsokolate. Ang kakaw nga bean dili gyud sama sa usa ka porma nga pod, labi kini nahisama sa usa ka bola sa rugby.
19. Ang mga bean dili ra bililhon sa nutrisyon. Kung ang yuta diin motubo ang ubang mga tanum kinahanglan nga maabuno, ang mga legum mismo naghimo og abono samtang sila motubo. Ang bakterya, nga makadawat nitroheno gikan sa hangin sa atmospera, mohusay sa mga gamot sa mga legum. Nahiuyon, ang mga tumoy ug gamot sa mga legum usa ka maayo kaayo nga abono.
20. Ang akasya, nga sagad sa tunga-tunga ug habagatan nga latitude, usa usab ka legum. Gipalambo usab sa kahoy ang yuta nga adunay nitroheno, sama sa mga ig-agaw niini sa tanaman. Ug gikan sa aberids nga gidak-on sa akasya sa panahon sa pagpamulak, ang mga beekeepers makadawat mga 8 ka litro nga dugos.
